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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。甘系、加圧系もあり。

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2006.08
30
Category : sweet
IMGP8519.jpg

IMGP8518.jpg

お知り合いのマダムから頂戴したお土産です。
まずはピンクのパッケージにノックアウト!
ふたは一枚の薄いアクリル板で、留め具がひとつついていて、
回転させて開けるのです。
ショコラはやや厚めの上がけ(詰めるタイプもあったかな)で
ググッとくるカカオの風味にミルクのやさしさとハーブの香り。
カカオの存在感だけでグイグイ押すでもなく、優しいだけでもない、
大人のバランスは絶妙。

暑い時期だったのにおいしく頂けたのは、極上品ゆえです。
それにしても、おいしいものを頂くとあの人この人の顔が浮かぶこと。
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