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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。製菓と製パンも得意。

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darma

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2006.01
08
Category : 未分類
レストランの天窓からいい光。IMG_5335.jpg


ところで昨秋「北の住まい設計社」さんにお邪魔した時のcafe-sweetsがやっと出た。
ご担当者からお電話頂きホッと。アウトドアな素敵ダディでした。
明確なメッセージがあるから楽なはずだが、ディテールがあまりに豊富で紹介しきれず、切りとり方に納得してもらえるかなあと思っていたのです。
そのへんはお金もらって褒めるのと違う緊張感が。
hosononに感謝。
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