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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。甘系、加圧系もあり。

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darma

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2006.01
25
Category : くだもの
今日は銀杏の紙袋がぶあつい訳がわかった。
木槌でバン!で、はいどうぞ。
それでも破れてたぜお店の人よ。

この方たちは年を越すとだんだん緑が黄色に変わっていきますね。
今時期割ってみないとわからない。
ガスとか与えて(遮断して)保つのか、温度なのか…知りたくなってきた。
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