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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。製菓と製パンも得意。

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darma

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2007.04
20
Category : sweet
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焼き菓子が入っているのは、ケータリング時代に作られたという
ネーム入り「板重カッコイイ版」(なんて言うの?)。
すてきにおいしい野菜の新作スイーツが、6月に店頭に並びそうですヨ。
同好の士はぜひチェックしてみてくださいね。
(掲載紙は後日お知らせ!)

過日のお昼はボーナターヴォラでかわいいホッケのチョイワル風サラダほか色々、
夜はマガーリで白エビと礼文のムール貝
(昔はカラス貝と混ぜこぜでしたねぇ~)の手打ちパスタなどなど…と、
お仕事つながりとはいえ、なんとも贅沢な一日でした。
皆様の出会いと、おいしいテーブルに感謝。
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