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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。甘系、加圧系もあり。

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darma

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    「作り手・使い手・食べ手をつなぐ」
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2007.06
12
Category : くだもの
IMGP0594.jpg

先週、桜井農園のラズベリーの調子を見に行きました。
いつもにこやかな奥様と、タフで優しいご主人に会えるのが嬉しくて、
つい足が向く農園です。といいつつ、Iシェフに乗せて頂きました、ありがとう。
イチゴ狩り、週末はかなり良さそうです。
サトホロは、ハウスの中で日光を身体にためこんでいるところ。
今年も7月が楽しみです!
こちらは日高産イチゴに薄いパイとカタラーナを重ねたデザート。
sagraで頂きました。
IMGP0596.jpg

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