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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。製菓と製パンも得意。

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darma

  • Author:darma
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    「作り手・使い手・食べ手をつなぐ」
    物書き&仕掛け人です。
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2007.07
23
Category : life
ごめんなさい、やっと人間(らしい生活)に戻りました。
美瑛のパン講習とか、野菜スイーツとか、書きたいことは山積みなのですが、
とりあえず6月の外ごはんです。
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田んぼの仕事のまねごとを体験させてもらう「田んぼプロジェクト」の
草取りは所用でパスして、ゆっくりずむT君のライドで後半の宴会?に間に合った…
パエジャを焼いてくれているのは「まちばる」主催K君です。
お野菜の下ごしらえや野菜料理を教えてくれたのはシェフ貫田です。
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豚と鹿を(馬と鹿じゃなくてよかったよね)豪快にグリエしてくれるのはエゾシカ協会Iさんです。
座長は札幌から十勝へコンバート中のOさんです。
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背景でお察しの方は、北海道のワイン通ですねきっと…。
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おまけ)スローフードフレンズ帯広のアイドルKちゃんの「今月の表紙」↓
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これから一月分のupを取り返しますので、またぜひご覧を。
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