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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。甘系、加圧系もあり。

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darma

  • Author:darma
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    「作り手・使い手・食べ手をつなぐ」
    物書き&仕掛け人です。
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    sonokof0717@yahoo.co.jp までどうぞ。

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2007.09
05
Category : 未分類
あすのお天気を考えつつ、もいわ山~山麓通りをめぐる半日。「トラットリア・ラ・ニーナ」の手打ちパスタランチがなんとチケット2枚で!
…のあとは、お腹ごなしにロープウェーへ。
IMGP9982.jpg

我が家はどこ?あ、見えた…。Yさんちに駐めた船長の車も見えた!?
札幌~支笏湖の地形は、コスタリカ帰りのネイチャーガイド、宮川君の解説つきで見ると
いかにもダイナミックで面白いことしきり。
(知識がないだけに、聞いてると物語みたいで楽しいのです)
IMGP9986.jpg

山麓で今やお菓子やベーコンだけでなく、チーズまで作るアンジュで一服。
もいわの空気で育ったチーズは、なかなか元気です。
写真はスイーツのタパス。澄んだお味のとりあわせが、好評でした。
IMGP9991.jpg

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