ピカピカでおいしい！

何でしょう？ピンぼけですが、黒褐色のピカピカ半球。







答え：札幌「エリソン」のリンゴのクイニーアマンでした！
砂糖をしっかりつけて、半球型の型に入れて焼くのでしょうね。
ゲンコツでこづきたくなるような…（笑）
このピカピカ頭、とびきりパリッとして香ばしいの何のって…。