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slowfood+sweet tooth

農家・料理人・お客をつなぐ食業界記者。製菓と製パンも得意。

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2008.01
02
Category : つながり
DSCN0979.jpg

i(肉球)dって…(笑)
マンガにでてくるホネの形のクッキー型を見かけるようになりました。
これって、ワンちゃん用クッキーの普及でできた商品でしょうか?

私なら、しずく型や王冠型、カエルや蝶々型なんかが欲しいのだけど、
普段はアリモノの型を組み合わせたり、ペンチで曲げたりして使います。
(同じような手作り派女子の方、きっといるよね…?)

…と思っていたところへ、円山公園駅そばの製菓材料店「マルグリット」の
女性のご店主お二人に出会いました。アンジュさんのご紹介です。
「クッキーのオリジナル型、作って欲しいな…」なんておしゃべりしてしまいました。

最寄りの材料店だった「ケーキランド」さんが八軒へ移転されたので、
これからはこちらでお買い物します。
クオ家もいいけど、現物を手に取れて、
顔を合わせて話が聞ける実店舗がやっぱり欲しいのです。

マルグリット
札幌市中央区南2条西26丁目2-37
ダイアパレス円山101
水曜休

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